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東一(あずまいち)吟醸酒 山田錦49%レビュー

じく

こんにちは。
今回は僕のおすすめの日本酒
東一吟醸酒 山田錦49%の紹介をしたいと思います。

今回の記事は僕が飲んで思った率直な感想です。
個人的主観満載なので賛否あるかと思いますがご容赦下さい。

目次

東一吟醸酒 山田錦49%

東一吟醸酒 山田錦49%は佐賀県が産んだ銘酒です。

日本酒 東一吟醸酒
蔵元五町田酒造株式会社
所在地佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081
アルコール分17~18%
内容量1800ml
原料米山田錦
精米歩合49%
火入れ火入れ有
日本酒度+4
保存方法冷蔵庫推奨

特徴

「山田錦」を49%まで磨き上げた吟醸酒です。

初めて飲んだ時は、まるみのある飲み口で中々のレベルだと感じました。

山田錦の旨みを見事に表現した仕上がりになっていて、ふくよかな香りと切れのある酸味が特徴。

僕個人の印象としては濃厚な味わいを感じるんだけど辛口なのでスッキリ。

勿論、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸など高価な東一もありますけど

数ある東一のラインナップの中でもこの価格でこのクオリティーってマジ?って感じです。

おすすめの飲み方

冷蔵庫(5℃くらい)で冷やしてそのままストレートで飲むのがおすすめです。

冷酒(雪冷え5℃)
冷や(常温20℃~25℃)
ぬる燗(30℃~40℃)
熱燗✕(45℃~60℃)
飲み方のまとめ

個人的にはつまみも要らない程、十分に楽しませてくれますが強いて言えば〆物が合うと僕的には思いますね。

こはだ〆

じく

自家製こはだ〆です。
今回はこちらを合わせて頂きました。

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\こちらの珍味も是非/

個人的感想とおすすめ度

あくまでも僕個人の感想を簡単にまとめてみました。

飲み口まるみがある印象
香り白米系のふくよかな印象
甘みまろやかな甘みを感じる
酸味スッキリとした切れ味
苦みサラッとして弱めな印象
旨味ボリューム感抜群
個人的感想のまとめ

おすすめ度も同様に僕個人の意見になります。

コストパフォーマンス8点(10点満点)
ネット検索(知名度)6点(10点満点)
手に入り易さ(取り扱い店舗数)6点(10点満点)
万人受け7点(10点満点)
個人的おすすめ度8点(10点満点)
総合評価★★★★☆35点(50点満点)
個人的おすすめ度のまとめ
じく

個人的おすすめ度は個人的な好みとコスパのバランスを重視しました。

お買い求め方法

下記商品は、今回紹介している東一吟醸酒とは別の商品になりますが各ページにて検索すると

今回ご紹介した東一吟醸山田錦49%があります。

\こちら/

もう一つの方法として、こちらのホームページ五町田酒造株式会社(取り扱い店紹介)にて

全国の東一取り扱い店が紹介されています。

ネットで取り寄せるのは簡単で楽ですけど、たまには酒屋さんに足を運んで色々な日本酒を見て

店員さんとおすすめのお酒や人気のお酒の話をするのも僕は好きです。

酒屋さんならではのお酒の情報も色々聞けたりしますし、一度足を運ぶのもいいかも知れません。


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